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新手开奶茶店注意,开奶茶店成本多少,有多少利润?

奶茶最开始是由中国北方游牧民族日常生活创作而来,北方牧羊、牛、马已经不是什么罕见的事情,这些饲养的家眷产下的奶就可供来饮用,到现在我国北方人民还是沿袭着这一传统,青稞酒、酥油茶,除此之外,欧洲以及其他许多国家也有着喝奶茶的习惯,奶茶一直火爆至今。

奶茶的粉丝众多,不管老人孩子青壮年都十分喜爱,就连天王周杰伦都难以抵挡住奶茶的诱惑,如果你也打算开一家奶茶店,相信一定能够取得不错的收入。夏季即将到来,已经准备营业的朋友们关注的几个问题:①新手开奶茶店需要注意哪些事项?②开一家奶茶店的成本多少?③什么样的人适合开奶茶店?下面为您一一介绍。

1.我们先看看制作一杯奶茶的成本。

制作奶茶之前先要准备器材,比如:杯子、制作奶茶配料原料、茶叶、吸管、封口机和封口膜、奶茶机、开水机、置放材料的奶茶桶等等。

现在市面上的奶茶一般是红茶或者绿茶,加上奶粉、奶精、糖或者蜂蜜等制作而成。至于那些配料像珍珠、布丁、椰果等可以自己制作,也可以在外面购买。珍珠奶茶的成本:一袋原味奶茶粉进价大概20元左右,根据重量的不同,配制出来的奶茶数量不一,一般制作奶茶仅需20克即可。一袋批发价格在30元左右,一斤茶叶可以煮1000倍的茶水,一袋奶茶精进价将近400块,1千克奶茶可以勾兑500杯奶茶,这样计算平均下来一杯奶茶的制作成本也就在几毛钱,售价完全可以根据当地市场情况调整。净利润就能赚好几块,实在是稳赚不赔。其他奶茶根据需要的材料不同,价格不一,售价也不一样,这样也就转移了自身的成本。后期就是房租、设备、人工、水电、广告费用,一般是3-10万元。

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2.开一家奶茶店的利润。

奶茶店可以自行开店,也可以加盟那些品牌奶茶店。以自己单独开店为例:一般奶茶店的面积在5-20平米,房租看具体在哪个城市,一个月在3千-2万左右;算上装修费大概是在1万元左右,每个月的水电费1000元左右;原料每个月需要花费5000元左右;各种设备设施包括封口机、沙冰机等费用为2万元左右;店员2名,每人每月底薪2500-4000左右。再加上其他的各种杂费,所以创业者单独开店每个月的经营成本在2万左右。

我们上面已经讨论了,一杯奶茶的成本是几毛钱,我们保守估计在6毛,假设一天卖出去100杯,100*0.6=60元,一杯最低5元,100*5=500元,减去成本,一天净利润500-60=440元。

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3.新手开奶茶店需要注意哪些事项?

1.考察市场;

店面选址、产品定位、装修问题、广告宣传、进货渠道等

2.价格定位;

要根据当地消费情况考虑奶茶的售卖价格,适当推出一些活动,吸引用户

3.口味创新;

任何一样东西一成不变也失去了它的趣味,用户也是这样,大家都会去关注一些自己没有尝试过的东西,要合理利用用户尝鲜的心思,开发新产品。

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